Eko-Animacje – przepis na ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane

Niektóre dzieciaki z Eko-Animacji nie zdążyły przed świętami upiec jajeczek maślanych.
Spieszę zatem z przepisem 😉

Porcja na jedną blachę.

100 g mąki pszennej
60 g zimnego masła
50 g cukru pudru
1 żółtko
szczypta soli
odrobina ekstraktu z wanilii

Masło siekamy nożem na drobne kawałki, dodajemy resztę składników. Szybciutko zagniatamy. Jeśli nie udaje nam się uzyskać jednolitej masy można dodać odrobinę lodowatej wody. Wyrobioną kulę zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 min. Po wyjęciu wałkujemy ciasto na grubość około 3mm. Pamiętamy, że jeśli ciasto przykleja się do stolnicy czy wałka należy lekko opruszyć mąką. Wykrawamy kształty i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza około 10 minut, do uzyskania złotego koloru.

Smacznego 🙂

Marta Pohrebny

Eko-Animacje

Rozmiar czcionki
Kontrast